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情報が分かりやすく、食中毒が起こった店の詳細や、HACCP導入店ではどういった良い事があったかなど、
意識がハッとさせられる情報が満載でいつも勉強させていただいております。
恥ずかしながら、どうしても自分のお店だけを日々見ていると、「これくらい別に大丈夫なんじゃない?」と、商品の扱いが雑になってしまうことがあり・・・。情報発信を今後も続けていただけると嬉しいなと思います。