HACCPを導入するためにかかせない、「そもそもHACCPってなに？」をテーマにわかりやすくお話ししたいと思います。 遡る事新入社員時代、食品製造工場の品質管理に配属になった時に私が初めHACCPと出会った第一印象は、、 […]