2020年12月17日 / 最終更新日時 : 2020年12月16日 三村はるか ◆提供メニュー・料金一覧 HACCP導入サポート、リニューアルのお知らせ これまでSaniccpではHACCP導入サポートをお手伝いしてきました。 様々なお店をお手伝いさせていただき、皆様からいただいたご意見を参考に、HACCP導入に必要なサポートはなにかを日々模索してきました。 世界中が大混 […]
2020年12月16日 / 最終更新日時 : 2020年12月15日 三村はるか HACCP情報 食中毒の多くは飲食店で発生!? 食中毒事故と聞くと、どこで起きていると思いますか?? ニュースで大きく取り上げられるのは、保育園や学校の給食、病院や施設などの大量調理を行う場所です。 大量調理を行う場所で食中毒事故が発生してしまうと、患者数が多くなるこ […]
2020年12月11日 / 最終更新日時 : 2020年12月10日 三村はるか ◆食中毒を知ろう! ノロウイルス、コロナ対策だけでは防げない! 12月に入り寒くなってくるとノロウイルスの食中毒対策が必要になってきます。 今年は多くのお店でコロナ対策を行なっているため、手洗いや手指の消毒を皆が行なっていますよね。 コロナ対策を行なっていればノロウイルス対策はしなく […]
2020年12月2日 / 最終更新日時 : 2020年12月1日 三村はるか ◆HACCPについて HACCP義務化と認証制度のお話 HACCPと聞くとみなさんはどのようなイメージがありますか?? やらなきゃいけないけどよくわからない自治体がやっている取り組みやりたい人がやるものなのでは? などなど、様々な印象をお持ちかと思います。 その中でも今回お伝 […]
2020年12月1日 / 最終更新日時 : 2020年12月1日 三村はるか HACCP情報 身近な所にもHACCP承認食品! 先日、家族でお買い物に行った時にHACCP承認マークが記載された食品を発見しました!本日は、安心して購入できるHACCP承認の食品をご紹介したいと思います。 今回購入したHACCP承認の食品は、 コストコで販売されている […]