身近な所にもHACCP承認食品!

こんにちは!

ご覧いただきありがとうございます。

食品を扱う街の個人店、中小規模の工場へHACCP導入をゼロからサポートする専門家、
三村はるかです。 

HACCPの導入・継続、日々の一般衛生管理の見直し・運用をサポートしています。

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先日、家族でお買い物に行った時にHACCP承認マークが記載された食品を発見しました!
本日は、安心して購入できるHACCP承認の食品をご紹介したいと思います。

今回購入したHACCP承認の食品は、

コストコで販売されている牛乳、
「HOKKAIDO SAROBETSU PREMIUM MILK」です。

食品を扱うお店のを経営している方は、
コストコでお買い物することも多いですよね!

コストコ利用者には定番な商品ですが
この牛乳、なんとHACCP承認のマークが記載されているのです!

赤い枠で囲った箇所がHACCP承認マークと説明です。

牛乳の製造もHACCP導入が義務化されています。

HACCPのシステムを導入しています!と
消費者がわかるように表示してくれると、安心して買うことができますよね。

お店で使用する原料も
HACCPを導入しているところの商品を使用することが推奨されています。

原料を選ぶ時にもHACCPを導入しているか確認してから購入すると安心です!

身近な所でHACCPマークを目にすることもあると思いますので、
是非探してみてくださいね(^^)

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