街のお店で本当に必要なHACCP情報が知りたい!

おはようございます!

ご覧いただきありがとうございます。

街のお店のHACCP導入をゼロからサポートする専門家、
樋山はるかです。 

HACCPの導入・継続、日々の一般衛生管理の見直し・運用をサポートしています。

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2020年6月からHACCPの導入が義務化となり、
SaniccpのメンバーさんもHACCP導入にむけて日々頑張ってくれてます!

HACCPについて調べようかな〜と調べ始めたはいいものの、
調べれば調べるほどわからない!なんてことありませんか??

本やインターネットで調べて出てくる情報は、
「HACCPに基づく衛生管理(旧基準A)」に関する情報がほとんどです!

では、食品を扱う街のお店で必要な情報はどういうものでしょうか?

それは、
「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理(旧基準B)」についての情報です!

似たような名前で紛らわしいですが、
内容はかなり違いますのでお間違えのないようにご注意くださいね。

しかしながら「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理(旧基準B)」の情報、
なかなか見つからないんです・・・

そこでSaniccpでは、
食品を扱う街の皆様に、
「街のお店でHACCPを導入する際に必要なことだけを全7回で学べる講座」
をご用意しました。

HACCPの導入を始めてみようかな・・・
と思ったらまずはじめに知って欲しいことをお伝えしています!

無料のメール講座となりますので
ご登録いただき、ぜひ一度ご覧ください。

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