やめる勇気を持とう。

おはようございます!

ご覧いただきありがとうございます。

街のお店のHACCP導入をゼロからサポートする専門家、
樋山はるかです。 

HACCPの導入・継続、日々の一般衛生管理の見直し・運用をサポートしています。

★☆★

今日のテーマは「やめる勇気をもとう」です。

やめるという言葉はネガティブなイメージがありますよね。

お店や工場で、
昔からの習慣で続けていることはありませんか??

続ける意味がわからないけどやっていること
他に良い方法があるのに言い出せずに続けていること
面倒だけどなんとなくやってしまっていること

このような理由で行なっていることは、
時にやめた方がいい・・・なんてことも。

不要なことはやめて
必要なことだけ行う

そうすることで自分自身の仕事が楽になる!
必要なことだけやればいいので、新しいことが始められる!

自分に余裕があると
他のことに目を向けられるため、
より良いお店づくりを行うことができます。

HACCP導入は、
今までのやり方を見直す良い機会です。

従業員の皆さんの意見を聞いて取り組むことで
職場全体がとても良い雰囲気になりますよ!

今やっている仕事が本当に必要かな?と思ったら
是非メモしておいてくださいね。

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