正しい情報を判断しよう！テレビの情報に騙されないで！

こんにちは！

ご覧いただきありがとうございます。

食品を扱う街の個人店、中小規模の工場へHACCP導入をゼロからサポートする専門家、
三村はるかです。 

HACCPの導入・継続、日々の一般衛生管理の見直し・運用をサポートしています。

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先日、テレビを見ていたときの出来事。

お正月の特番で、人気芸人が街を散歩しながらリポートする番組を見ていました。

そこでのやり取りで、
Aさん「鶏肉って生で食べられるんですね！」
Bさん「新鮮なので」
というやりとりがありました。

むむむ、このやり取りは正しいのでしょうか・・・！？

鶏肉を生で食べると「カンンピロバクター食中毒」のリスクがあるため、
「新鮮だから・・・」という理由で食べないでくださいね！！

※詳しくは「カンピロバクター食中毒を知ろう！」の記事をご覧ください。

新鮮な鶏肉でも、カンピロバクターは存在しますよーーー！！！

テレビでの影響力はとても大きい！
些細なやりとりでも、多くの人は自然と「食べてもいいんだ〜」と思ってしまいますよね。。。

ついつい正しい情報かどうかの判断をせずに信じてしまいますが、
正しい知識をしっかりと持って判断していきたいですね☺️

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