厚生労働省から新しい業界団体の手引書が追加されました！
こんにちは！
ご覧いただきありがとうございます。
食品を扱う街の個人店、中小規模の工場へHACCP導入をゼロからサポートする専門家、
三村はるかです。
HACCPの導入・継続、日々の一般衛生管理の見直し・運用をサポートしています。
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本日は食品を扱うお店で義務付けられたHACCP導入で使用する手引書について、
厚生労働省より追加や改定がありましたのでお知らせ致します。
該当事業者様、及び該当の業界から原料仕入れを行なっているお店様は、
新しい内容でHACCPの導入が行われているか、今一度ご確認をお願いいたします。
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◆改定された手引書
◆新たに追加された手引書
（2020年7月以降に改定・追加があったもの）
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新たに改定・追加が出た場合はブログにてお知らせいたします。
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必ずお返事いたします。
